Čarobna Istra
ima ta epitet z razlogom!
Vedno bolj obiskana in priljubljena, uvrščena med top svetovne destinacije vredne obiska, je Istra postala dragocena kulturna, zgodovinska, naravna in gastronomska znamka. Je pokrajina, ki zlahka prepleta svojo burno zgodovino s sodobnimi motivi, ostanki starih civilizacij ter kulturnimi in naravnimi znamenitostmi ter množico pravih skritih biserov. Istra je tudi dežela vil in kjer so vile, je enkratna lepota bivanja. Ta majhen polotok v obliki srca je s svojo odlično geografsko lego izjemno dostopen in enako razveseljuje v vsakem letnem času.
Morje s treh strani objokuje čarobno Istro in slovi kot eno najčistejših na svetu. Notranjost pa zaznamujejo dih jemajoče naravne krajine in razgledi. Najbolj znan tak kraj v Istri je zagotovo Motovun, mesto pod oblaki. Majhen in očarljiv, lociran v osrčju Istre na trdnjavi 277 metrov, vas bo navdušil s svojim bogastvom barv, čudovitimi razgledi, ki se razprostirajo z neštetih teras vinogradov, čudovito dolino reke Mirne, Gozd svetega Marka, največjo belo rastišče tartufov na svetu veličastna Učka in morje na drugi strani.
Na morski strani se nahaja Rovinj, eno najbolj romantičnih mest na svetu, ki vas bo vedno navduševalo s svojimi ozkimi ulicami, pisanimi hišami in vonjem lokalne hrane ob morju, pod budnim očesom zaščitnika sv. mesto, sv. Evfemije, katere kip na cerkvenem zvoniku se ponosno dviga nad mestom in mu daje prefinjeno srednjeveško podobo.
Istra kot dežela čudes in nadnaravnih naravnih lepot postaja vse bolj neizogibna destinacija za ljubitelje avantur na dveh kolesih. Ko raziskujete Istro s kolesom, boste najbolje izkusili vse njene čare z izbiro lastnih zelenih poti in poti, z neštetimi naravnimi ali gastronomskimi kotički za počitek in sprostitev.
Čarobnost sredozemskega vzdušja v Istri boste občutili skozi svoje prefinjene brbončice in se z vsakim grižljajem prepričali, da je Istra pravi gastronomski raj. Danes se ljudska in luksuzna kuhinja v Istri prepletata tako, da tradicionalne ikone, kot so pristne oblike testenin, školjk, rib in morskih sadežev, špargljev, pršuta, sira, divjega mesa in neizogibnega istrskega tartufa dajejo posebno dozo prefinjenosti okusa. in aromo.
Vsaka istrska jed, ki jo dopolnjujejo vrhunska ekstra deviška oljčna olja, ki so že vrsto let zapisana na svetovni zemljevid kot najboljša na svetu, naredi festival pravi okus Istre. Brez nekaj zlatih kapljic, kapljice vrhunskega istrskega vina je nepopolno. Tisočletna tradicija gojenja te plemenite rastline je Istro popeljala v vrh svetovnega vinarstva z vini, kakršna morajo biti, izjemne kakovosti, arome in okusa regije ter dragocenih rok dežele, v kateri so nastala. Teran, malvazija ali muškat bodo dopolnili vsako gastronomsko doživetje tega veličastnega kotička dežele.
Pridih tradicije in razkošja, večjezičnost, izjemna toplina prebivalcev, gastronomski užitki in naravne lepote naredijo Istro ne le kraj, ki ga morate obiskati, temveč mesto navdiha, kjer si zagotovo zaslužite imeti svoj kotiček.
